我喜歡吃傳統口味的麵，在特殊的時段裡，有著實惠的價格搭配上琳瑯滿目的小菜還有暖胃的熱湯，是旅行到其他國家很少體驗過的飲食文化。偶爾我特地早起去吃早上五點開的麵店，或是收工後凌晨三、四點仍營業的麵攤，對我來說是生活在台灣獨有的幸福。隨著後疫情時代與人力基本薪資的提高，物價日漸飛漲也

老蔡肉羹麵是一家早上六點多營業的麵店，只開到下午一點半。老是聽我丈夫說他從小吃到大，常吵著要我幫他買回家當早餐。